据通告，近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料和食品添加剂等30大类食品1004批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、食用农产品和饮料等5大类食品24批次样品不合格。
不合格项目涉及大肠菌群、倍硫磷、腐霉利、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、耗氧量(以O2计)、过氧化值(以脂肪计)、总酸(以乙酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检产品合格信息.xls

3.保健食品抽检产品合格信息.xls

4.食品抽检不合格产品信息.xls

5.部分不合格检验项目小知识.docx

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值备注1//白云区张怀遵义特色羊肉粉店贵阳市白云区麦架镇麦架村麦架小吃一条街12号筷子//加工日期：2023/3/8阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.064mg/100cm2║不得检出；大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/2//贵阳岭梅餐饮店贵州省贵阳市国家高新技术产业开发区黎阳大道1000号绿地新都会第12栋1层35号房面碗//加工日期：2023/2/14大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/3//印江自治县华清包子店贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县峨岭街道香江丽景红糖馒头//加工日期：2023/2/17糖精钠（以糖精计）║0.0178g/kg║不得使用/4//龙里县胡氏包子店贵州省黔南州龙里县冠山街道西关坡120号自制红糖馒头散装称重/加工日期：2023/2/13糖精钠（以糖精计）║0.0196g/kg║不得使用/5//白云区聚滋餐饮店贵州省贵阳市白云区云环路388号贵阳恒大城32、33栋1层38号筷子//加工日期：2023/3/8阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.26mg/100cm2║不得检出；大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/6//白云区聚滋餐饮店贵州省贵阳市白云区云环路388号贵阳恒大城32、33栋1层38号饭碗//加工日期：2023/3/8大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/7贵州乐享食品有限公司贵州省安顺市平坝区安平街道金梯村小坡脚组清镇市木易食品商行清镇市华丰国际物流城47栋15-7号林芬五香味瓜子180克/袋/2023/1/8糖精钠（以糖精计）║1.88g/kg║不得使用（标签明示）该项目既不符合食品安全国家标准规定，也不符合标签明示“绝无添加剂”要求。
8//贵州盛天华世食品配送有限公司贵州省六盘水市水城区双水街道黄家桥社区水城县第二幼儿园南侧(腾庆路)C栋104、105门面豇豆//购进日期：2023/2/21倍硫磷║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg/9//白云区喜麦居餐饮店贵州省贵阳市白云区云环路388号贵阳恒大城第32、33栋1层8号筷子//加工日期：2023/3/8阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.20mg/100cm2║不得检出/10//白云区喜麦居餐饮店贵州省贵阳市白云区云环路388号贵阳恒大城第32、33栋1层8号汤碗//加工日期：2023/3/8大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/11//贵州云顺康贸易有限公司花溪分公司贵州省贵阳市花溪区石板镇石板一村大楼组192号豇豆//购进日期：2023/2/15倍硫磷║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg/12//云岩区乡巴佬生鲜超市店贵州省贵阳市云岩区三桥路街道办事处三桥中坝路99号圣泉流云花园12栋负1层韭菜称重/购进日期：2023/2/16腐霉利║0.47mg/kg║≤0.2mg/kg/13//仁怀市巨生源农业发展有限公司贵州省遵义市仁怀市苍龙街道办事处龙井社区果蔬批发市场6号楼豇豆//购进日期：2023/2/25倍硫磷║0.77mg/kg║≤0.05mg/kg/14//丹寨县昶青农业开发有限公司贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县扬武镇易地移民安置区二小区扬武冷库生姜//购进日期：2023/2/14铅（以Pb计）║0.349mg/kg║≤0.1mg/kg/15//绥阳国投食品开发有限公司贵州省-遵义市-绥阳县-经开区2B号路辣椒(线椒)//购进日期：2023/2/23氧乐果║0.70mg/kg║≤0.02mg/kg；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.23mg/kg║≤0.2mg/kg/16//贵阳云岩文菊芳水果店贵州省贵阳市云岩区黄金路A栋1层68号韭菜称重/购进日期：2023/2/16腐霉利║30.9mg/kg║≤0.2mg/kg/17//白云刚哥吃味餐饮店贵州省贵阳市白云区麦架镇麦架村委旁麦架小吃一条街7-2号筷子//加工日期：2023/3/8阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.15mg/100cm2║不得检出/18//白云区巴岩羊肉粉馆贵州省贵阳市白云区云环路388号贵阳恒大城第32、33栋1层5号大碗//加工日期：2023/3/8大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/19//修文县蓉姐蔬菜店贵州省贵阳市修文县龙场镇河滨路综合农贸市场内F7区11号摊韭菜称重/购进日期：2023/2/18腐霉利║12.4mg/kg║≤0.2mg/kg/20剑河县仰阿莎矿泉有限责任公司剑河县革东镇城西大树脚剑河县金源百货店贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县仰阿莎街道城北社区雅园小区7栋附7-7号门面仰阿莎包装饮用水18.9L/桶仰阿莎2023/2/23耗氧量（以O₂计）║18.4mg/L║≤2.0mg/L/21//贵州润泉食安农商互联农业科技有限公司贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市龙昌镇农产品加工园区内生姜//购进日期：2023/2/21铅（以Pb计）║0.424mg/kg║≤0.1mg/kg/22贵阳乌当红灯笼食品厂贵州省贵阳市观山湖区金岭社区阳关村堰塘组松林路9号清镇市新辉煌食品商贸清镇市华丰国际物流城32栋1号、2号、3号、4号颗颗香花生180克/袋红灯笼及图形2022/12/14过氧化值（以脂肪计）║0.79g/100g║≤0.50g/100g/23//百里杜鹃牛嘎嘎火锅店贵州省毕节市百里杜鹃管理区鹏程街道大水社区锦泰华庭1号1-14/1-15复用餐饮具（筷子）//加工日期：2023/2/1阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.25mg/100cm2║不得检出/24山西恒顺老陈醋有限公司山西省晋中市榆次区经西大道3248号江口县汇鑫一百生活超市贵州省铜仁市江口县凯德街道梵瑞社区农贸市场二楼1号山西陈醋350mL/袋恒順＋图形商标2022/1/17总酸（以乙酸计）║3.990g/100mL║≥4.50g/100mL（标签明示）该项目符合食品安全国家标准规定，但不符合标签明示“总酸：≥4.50g/100mL”要求。