韭莲是石蒜科葱莲属多年生草本植物，分布于美洲的热带和亚热带地区，以及太平洋岛屿。
资料显示，韭莲早在19世纪初就被引种到欧洲和亚洲，在长期的栽培过程中逐渐受到人们的喜爱。
20世纪60年代，我国引入韭莲并将其列为重要的花卉之一，进行了广泛的栽培和繁殖，其分布区域主要在云南、广东、福建等省份。
没开花时就像韭菜，韭莲的样子看起来不太起眼。
其鳞茎呈球形，外包鳞被，叶片呈条形或条状披针形，长度可达30-45厘米，所以也有人会将它作为韭菜而误食。
然而只要等到开花的那一天，人们瞬间就会被它的优美而灵动而吸引。
每年夏季6至八月，韭莲都会在一场场风雨中，开出一朵朵小小的花来。
它的花单生于花茎顶端，下有佛焰苞状总苞，总苞片常带淡紫红色，花冠漏斗状，花瓣呈玫瑰红色或粉红色。
由于生长在葱葱郁郁的草地上，淹没在绿意之中，韭莲的花朵因花色娇俏更显灵动。
（图片来自网络侵删）
在长期的自然选择中，韭莲逐渐形成了适应环境的生态学特征，之所以被唤作“风雨花”，是因为它常常在天气即将发生变化时开放。
在韭莲贮藏养料的鳞茎中，有一种控制开花的激素。
每当暴风雨快要来临，气温越高，气压越低，这种来自外界气候的刺激，会使韭莲开花激素猛增，进而开放出许多的花朵。
正因为能够感应到空气中水蒸气的含量，韭莲便具备了预报风雨的能力。
有科研人员表示，作为一种观赏植物，韭莲具备很高的研究价值。
其独特的生态学特征和观赏价值，有助于植物学家深入了解植物适应环境的机制；其化学成分和药用价值，也引起了药理学家的兴趣，对其开展深入研究将有助于发现新的药物资源。
普通却独特，韭莲花朵的盛开，在炎炎夏日为我们带来一抹抹清新和靓丽。
文、图/广州日报新花城：黄岚
视频/广州日报新花城：黄岚
广州日报新花城编辑：李慧婷
