该专业的学生主要学习的课程有：《农业生物环境原理》、《建筑力学》、《建筑结构》、《流体力学》、《工程热力学与传热学》、《建筑测量》、《土力学与基础工程》等等。
农业建筑环境与能源工程是中国普通高等学校本科专业。农业建筑环境与能源工程主要研究生物环境工程、建筑工程与农村能源等方面的基本知识和技能，进行乡镇建设、农业设施的规划、农村能源的开发等。例如：农村房屋、蔬菜大棚的搭建，农作物秸秆、畜禽粪便等生物质能的开发利用，农村环境废弃物的处理，城乡与区域的规划等。
农业建筑环境与能源工程专业学生毕业后可从事建筑工程设计、施工管理、建筑规划、农业生物环境工程及工厂化设施等方面的技术工作。
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