肉质根具有比其他植物根系更强的呼吸作用，即需要的氧含量更多。
所以在栽培时要防止栽植过深。
肉质根导管发达，根压大，喜水但怕涝，喜肥但怕烧，所以需要根据根系分布特点、生长习性，制定合理的营养方案及田间管理措施。

先来了解猕猴桃的根系特点。

猕猴桃新生根系

一、形态特征

从图片可以看出，猕猴桃的根初生时为乳白色，后逐渐变浅褐色，嫩而脆。
老根外皮层黄褐色、黑褐色，内层肉红色。
老根的皮很厚，根皮率达39~59%，含水量高达84%。
根的老皮易片状龟裂，呈剥落状，与猕猴桃老茎相似。

二、生长特点

猕猴桃的主根不发达，随着生长退化，在猕猴桃幼苗长到2~3片真叶时便开始衰弱，停止生长了。
在这个时候，树干基部分处5-20根主要侧根快速生长并代替主根，这在生长过程中还会如树枝般不断分出侧根，最后形成密集的须根网络。

猕猴桃苗的须根

随着树龄的增长，根群中只有少数侧根能够持续延伸、加粗生长成为骨干根，在侧根上陆续有新根长出，但寿命短。
大龄果树侧根导管发达，根压强大，输导作用非常重要。
若切断一条大根，可导致整个植株萎蔫。

猕猴桃根系在土壤温度为8℃时开始活动，25℃时进入生长高峰期，之后随着温度的增加，生长速率开始下降，在30℃时新根的生长基本停止。
在温暖地区，只要温度适宜，根系可常年生长而无明显的休眠期。

三、分布特点

猕猴桃根为浅生根，根系主要是水平分布，其水平延伸远比垂直延伸强得多。
成年果树根系的垂直分布一般集中在20~80厘米的土层里，水平分布则向外延伸达到树冠冠幅的两三倍。
而在猕猴桃果园中，由于栽培密度的限制，地下根系总是相互交织在一起。

四、三个生长高峰期

1、猕猴桃萌芽期，主要在2~3月份，此时为春肥施肥期。

2、猕猴桃果实膨大期，主要在6月初，此时为夏肥施肥期。

3、猕猴桃采果后，主要在10月上旬至12月上旬，此时为秋肥（基肥）施肥期。

猕猴桃的根系生长的高峰期与猕猴桃果树需肥的高峰期基本一致，桃友可以结合猕猴桃根系生长发育的特点，在猕猴桃根系生长高峰期前、温度适宜的时候进行施肥，此时根系的整体吸收能力是最强的，施肥效果最好。

注意根系保护

在猕猴桃种植管理上，结合猕猴桃根系的分布特点进行农事耕作和施肥管理，能够起到更好的效果，农事操作时尽量不要伤到骨干根。

1、不宜全园深翻

浅根系果树由于根系分布浅，超过30厘米的深翻会严重损伤根系，影响对水分和营养物质的吸收，土壤翻耕注意深度不超过20厘米，或是分次翻耕一次性全园翻耕。

2、不宜间作套种

浅根系果树根系吸收水分和养分的范围有限，行间套种间作其它作物会与果树争水争肥，生长季节不建议套种深根、越冬、攀延和高杆作物，幼龄果园可套种根系浅、生育期短的蔬菜和矮杆作物。

3、化学除草要小心

猕猴桃园除草尽量避免用草甘膦等内吸传导型化学除草剂，残留在土壤中的化学除草剂容易随雨水渗透到果树根系周围影响果树生长，严重时可造成果树死亡。
可使用草铵膦等接触性除草剂，在无风的日子使用，最好用布罩将果树隔开，远离根系使用。
以人工控草为主，只要不影响果树正常生长可适当生草，入冬前全部割除覆盖树盘或浅翻入土增加有机质含量。

4、不宜大水大肥

猕猴桃70%的吸收根系分布在30-40厘米深的范围内，大水大肥在土壤表层留存时间短，易随水渗透到土壤深层难以吸收利用造成不必要的浪费。
浇水施肥按少量多次原则进行。