像市面上的包子机五花八门，不同的品牌，不同的类型，有卷面式的有挤压式的，有蛟龙式的，各种各样的品牌，各种各样的价位，从4000到6万之间，那么他们之间肯定有很大的区别，好多人盲目的买机器，买回来并不适合自己开店，也不适合自己店铺的模式，有的是机器的原因，有的是和面和操作流程不对导致的，做出来的包子发黄塌陷开裂等等一系列问题
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这个老板联系到我，看了一下他的机器类型，和他做出来的产品图片，我心里就了解了一个大概，让他按我们的要求，选购相应的调料，做的时候流程发给我们，我会给他来指导，通过小视频的形式发给我，我就给在现场看的一样，哪里流程细节不对我来给他指导哪里。
经过一两次的沟通和指导，现在做出来的包子也不裂口了，也不塌陷了，也不发黄，这个客户还比较满意，我们做的过程中主要还是针对自己包子机的品牌和类型，和做出来的包子的缺点，我们灵活运用的更改相应的方法和配方，即可作出好的包子效果，来不了我们这边的，我把这种包子机的加顶板配方分享给大家，做不出来的都可以试一下：面粉50斤，酵母200克，老面20斤，碱面适量，白糖100克，温水30斤，不懂的可以在文章下面给我留言，赵师傅来给大家解答
