职业转型是一项重要的决定，需要认真思考和规划。
从一个职业转向另一个职业需要考虑到许多因素，比如个人兴趣、技能和资质，市场需求和经济前景等等。

对于从飞机修理师转行做农民的人来说，这可能是因为他/她对农业有着浓厚的兴趣，而且具有相应的技能和知识。
另一方面，也可能是因为他/她认为农业市场前景广阔，有机会获得更好的经济收益。

职业转型也需要克服一些困难和挑战。
例如，从城市到农村的迁移可能会带来生活上的不便和文化差异，需要适应新的生活方式和工作环境。
同时，从事农业工作需要面对天气和季节的不确定性，需要有一定的风险承受能力和管理能力。

职业转型是一项需要仔细考虑和准备的决策，需要权衡利弊和考虑个人的兴趣和能力。
如果有人真的有兴趣和能力从事农业工作，那么从飞机修理师转行做农民也是一种值得尊重的选择。