为了肠胃不好的儿子,坐一天一夜的火车,每次都要带上10斤小米;为了让小两口吃上家乡味,擀面杖和擀面板也坐上西成高铁;为了装修儿子第一套新房,开车16个小时,后车厢被10多套装修工具塞满。
这样的故事几乎每天都在上演。1月18日,在关于2019年春运工作的发布会上,中国铁路总公司公布的数据显示,根据近四年来的统计数据,铁路方面的高峰反方向客流每年增长9%左右。
全新的街道与口音,五光十色的霓虹灯下衬映着熙熙攘攘的商场,新的过年方式也在悄悄流变:带上宫廷桃酥和火锅底料,给老家的人拜年。通过手机视频连线,老少一辈透过小小的手机摄像头,隔着千山万水给亲戚拜年。

不变的人与菜,不变的团圆与爱。
一
开车16个小时
也要带上给儿子装新房的十多套装修工具
想到儿子还没装修的新房,干了装修30多年的江群领,带上10多套装修工具,一来给儿子装修新房,二来到成都过新年。
下午5点,河南省周口市太康县高贤乡,48岁的河南人江群领从此出发。接下来16个小时,他需要跨越1400多公里,开车从河南周口到四川成都。后车厢里装得满满当当:100个河南大馒头,几大袋红薯,两瓶芝麻油,和最主要的10多件装修工具。
↑江华冰一家
2014年夏天,江群领儿子江华冰从河南郑州的警校毕业。第二年,江华冰和大学女友通过招警考试来到成都工作,江华冰进入成都市公安局青羊分局巡警大队,女友也在成都司法系统工作。在成都工作,在成都结婚扎根。2019年的春节安排中,江华冰和妻子都要在岗位值守——从大年三十上午8点,江华冰需要在天府广场执勤到当晚10点半,之后返回到青羊巡警大队基地备勤,大年初一上午9点再次前往天府广场执勤,直至当天下午6点。
江华冰和妻子决定,今年就在成都过年。2018年3月份,江华冰的母亲已经来到成都,帮小俩口带娃娃。
↑江华冰一家
这是江群领第一次给自家装修房子。怕来成都不好买工具,江群领在河南老家准备好各类装修工具:从电锯到气泵到切割器,都是从河南带来。
在成都,江群领花了三个月将儿子的新房装修完毕,从床到桌,从衣柜到书柜,都是江群领亲手制作。
↑江华冰一家
在河南生活了一辈子的一家人也渐渐习惯了四川,周围的洛带、黄龙溪都去过,回河南周口,一定要带上四川特产——宫廷桃酥和火锅底料。
在成都,一家人已经预计好今年的年夜饭菜,是一家人熟悉的河南风味,酥鸡酥鸭酥肉,包饺子蒸馒头。10斤一袋的面粉,一个月就可以吃完。“只要儿子在哪,俺们在哪里都一样。”江华冰母亲如是说。
二
雷打不动的10斤小米
伴随父母穿越过2000公里的24个火车站台
2018年10月份的一天,下午2点02分,小李的父母从河北任丘出发,在卧铺上度过一天一夜,火车缓缓穿行过24个站台,深夜22时25分才抵达成都。一切都是新的,深夜的成都模糊不清。一切都很熟悉,这是儿子生活的城市。
2011年,儿子小李来到成都生活,慢慢扎根,融入城市之中。2014年以后,小李因为工作之需再没有回家乡过年。
在家乡没有其他亲戚,老两口告诉小李,只要过年在一起,地点并没有那么重要——从2015年到2019年,小李的父亲母亲主动提出,来成都陪儿子过年。
跨越2000公里,2018年10月份,夫妇俩乘坐k545次列车,在卧铺上度过一天一夜,抵达儿子生活的城市。
成都的一切都是新的。在小李父母眼中,和小城镇相比,成都永远都是热闹的,庙会、灯会、太阳节把年味保存下来,温度上也比北方更可人。
成都的一切都很熟悉。吃的年夜饭和河北家乡一样,不变的红烧鱼、炖鸡、炸藕盒,在大年三十端上桌子。晚饭后,一家人坐一起包饺子,新年钟声敲响后,在厨房煮一锅,饺子在锅里浮浮沉沉。
小李父亲习惯于网络购物,几乎家里的食材都可以网购搞定,每次几乎不会带食材来成都。
唯一例外的是小米。小李从小肠胃不好,父母习惯于煮小米粥给儿子养胃。每次来成都,一定要带上10斤老家小米,淘干洗净,小火煨上20分钟,一周一碗。父亲坚信,老家的小米比哪里都好。
夫妇俩已经可以听懂四川话了,做起水煮肉片、麻婆豆腐来也熟络流畅。在儿子的陪同下,走过青城山、毕棚沟、四姑娘山的夫妇俩,用脚下的路把记忆中的四川充实起来。
三
带来擀面杖和擀面板
手机视频连线成为一家子新春“走亲戚”新方式
小卿是达州人,丈夫是西安人,随着工作、结婚在成都扎了根。不同于有暖气的北方,怕老年人冷,小卿夫妇提前购置了电热毯、棉衣,让老人家过个暖和年。
差不多6小时,夫妇俩就可以从西安抵达成都。擀面杖和擀面板是此次两人带来物件中最大的两样,小卿家的面粉使用量急剧上升,周末吃面、馒头成为常态。
在过去,都是在红红火火的鞭炮声中过春节。现在小卿和老一辈,都要渐渐习惯新的过年方式:五光十色的霓虹灯,干净整洁的公园,永远也逛不完的商场,还有24小时不间断播出的电视节目。
面粉成为家里的主角,5斤面粉半个月就可以消灭。南北饮食的差异习惯也影响着这家人,老一辈北方人习惯一天两顿饭,在南方生活的年轻夫妇上班族习惯一天三顿饭,当老一辈早餐有蔬菜、馒头、稀饭放满桌子时,年轻上班族都是夹着一块面包,喝几口牛奶就慌慌张张出门了。
手机视频连线成为新春“走亲戚”的新方式。依靠网络,老少一辈透过小小的手机摄像头,隔着千山万水给亲戚拜年。
红星 颜雪 摄影 张士博
编辑 杨渝彤