红薯粉是淀粉。另外，生粉和红薯粉都是淀粉的一种，生粉又称豆粉，豆菱粉。红薯粉又称地瓜粉。相关介绍红薯粉和淀粉的区别一般我们指淀粉是土豆做成的粉绿豆粉很少有人用。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用...