食品安全管理员证书有效期为3年，部分地方有效期为2年。食品安全管理员是指在食品生产经营单位通过统一培训考核的人员。食品安全管理员从事的行业必须与其培训考核类别相对应，不得跨行业从业。政策倾向于严格监督...