1. 土壤选择与配制：

- 广州地区气候湿润，因此土壤的选择与配制尤为重要。
应选用透气性良好的土壤，并适量添加颗粒物质，如蛭石、珍珠岩等，以利于根系呼吸和防止土壤板结。

- 具体的配土方案可以参考以3~6mm颗粒为主占60%，小颗粒土2mm左右占20%，最后20%可以适量加点泥碳土作为补水植料。
当然，具体的比例还需要根据多肉植物的品种来调整。

2. 光照管理：

- 多肉植物需要充足的日照来促进健康生长。
应将其放置于能够接受散射光或直射光的地方，避免长时间置于阴暗环境中。

- 除了夏天需要适当遮阳外，其他季节都应尽量让多肉植物多晒太阳，保证养护温度在5-35℃，并尽可能增大昼夜温差，有利于多肉上色。

3. 浇水控制：

- 在广州湿润的气候下，浇水是多肉植物管理中的关键环节。
应遵循“宁干勿湿”的原则，即等土干透后再适量浇水。

- 春、秋生长季，等土干透浇透水；夏季多肉休眠，等土干透沿盆边溜点水，而且要在早晚浇；冬季温度低于10℃，同样等土干透沿盆边溜点水，但要在中午浇，温度低于5℃，直接断水。

4. 通风与病害防治：

- 良好的通风条件对多肉植物的生长同样重要。
应确保养护环境有良好的空气流通，以降低病虫害的发生概率。

- 春、夏两季应注意防病防虫，可以使用多菌灵和护花神轮换喷施，半个月一次。

5. 花盆选择：

- 选择适合的花盆也是关键。
应避免使用瓦盆或外表涂了厚厚光油的盆，这些盆透气性差。
最好选择陶盆，外表没有涂光油，且最好是宽口的扁的，这样水份挥发的比较快不会闷到根。
同时，尽量挑有四条腿的盆，这样浇水后盆底就不会积水了。

6. 温度管理：

- 多肉植物对温度有一定的要求。
夏季超过35℃要拉遮阳网，向地面洒水降温；冬季要保证养护温度在5℃以上，以促进其安全越冬。

最后总结一下，在广州种多肉植物需要综合考虑土壤、光照、浇水、通风、花盆以及温度等因素，并根据多肉植物的品种和生长习性进行适当调整。