一、灌水

番茄在生长过程中需水量很大，但这并不意味着猛增猛灌，灌水的量和灌水时间都是有讲究的。
如从定植到第一果穗开始膨大前，要控制灌水，就算出现了干旱现象，也只能少量灌水。
而当果实开始膨大，就需要增加所灌水的量了，并且要经常保持土壤湿润状态，不能在高温季节发生干旱现象。
出去灌溉值得注意，注水过量也是一个大问题。
尤其是到了降雨量增多的季节，一定要定时定期排水，如果种植地一直过度湿润或者积水，会使地下严重缺氧，植物最重要的部分——根系就扎根于地下，一旦缺氧会造成生理上的病症，积水过多过久甚至会出现根系被泡烂的现象，出现严重的植株危害。

二、中耕、除草

早春定植以后，天气温度还未回暖，土层温度也并不高。
因此浇完定植阶段的水之后要进行一次浅中耕，以此防止因灌定植水造成土壤板结，提高土温，从而减少水分蒸发。
浇过缓苗水之后，再进行一次深耕，这次深耕的深度要在五至六厘米之间。
而且每次中耕都有一定的除草作用。
除却中耕除草，平时的防护亦不可少。
如搭架前，发现田间有草，一定要铲除一遍，防止杂草扎根。

三、追肥

番茄是设施蔬菜栽培中主要蔬菜种类之一，也是最受欢迎的蔬菜品种之一。
任何植物的生长都对阳光、水分、空气等有相应的要求，而番茄属于高温型蔬菜，对这些的要求显然更高，因此需要合理高效的种护技术以保证植株高产。
在追加肥料方面，需要秉承少量多次的原则。
施肥是一件繁重但是尤为重要的工作，因此需要耐心细心。
随着科技生产水平不断提高，现在施肥追肥已然和科技相结合，人们只需要调好肥料浓度和比例，剩下的交给机器就可以了。

四、插架、绑蔓

由于番茄本身所具有茎部不发达的特性，植株长到一定高度势必会出现倒伏问题。
因此为了保证番茄植株直立向上不倒伏，需要人工进行搭架绑蔓，以保证植株在架材的扶持下直立生长。
搭架即搭建植株生长攀爬用架，引导植株直立生长，取材是非常广泛的，可以因地制宜。
搭架有多种结构类型，如人字形，四角架、篱架等，对搭架结构类型要根据品种的特性、植株的高低、栽培密度、栽培插架等多方面进行选择。

插完架就应开始绑蔓，绑蔓最讲究慢工出细活，应对植株进行细致观察。
比如第一次绑蔓应格外注意，植株此时应处在架材的内侧，但绑结上面的花穗要引到架材外面来，注意不能把果穗和叶片绑住，另外打结的手法很重要，这就和经验相关了，有经验的人绑结松紧适度，既要给茎蔓加粗生长留有地步，又要保证绑结足够牢固。
绑蔓对于番茄种植来说是需要经常性的，一定要及时进行，不能等植株过高已出现倒伏时，再集中绑蔓，这样会影响植株正常生长，影响果实膨大，降低产量。

五、整枝、打杈

番茄的侧枝生长能力很强，每个叶腋都可以发出侧枝来，而每个侧枝都可以开花、结果。
如果不进行人为调整控制，叶子和茎干过于密集，植物之间的通风会很差，不可避免地会影响产量。
常用的修剪方法包括：单干修剪，改良的单干修剪和双干修剪等。
其他修剪方法如三次干修剪和四次干修剪也是合适的。

六、 摘心、疏花与打叶

摘心：也被众多种植者称为闷尖。
当番茄植株长到一定程度时，就应该进行摘心了，目的是使其不继续向上生长，从而把营养和水分集中在果实上。
摘心的具体时间要特别留心，应在预定的最后一个花序出现后上面又长出二至三片叶时，将顶端所生长的花摘除。
但是不能全部摘除，适当保留可以使其为果实制造营养，也可为果实遮光避阳。
另外摘过心以后更易发生侧枝问题，应注意及时打杈。

疏花：植株在生长过程中往往会出现同一果穗上的花数较多，但实际留存又有限，一般只留三至四个，其余的花就属于多余的。
为保证已留果的生长，可将多余的花朵疏掉，避免不必要的养分消耗。

打叶：打叶是指打掉底部的老叶。
当番茄生长到中后期时，植物下部的叶片逐渐进入衰老阶段，衰老的叶片对植物的生长没有影响。
损害不会影响番茄的正常生长，但会增强植物的通风和透光性，减少了疾病的发生和传播。
俗话说：贪婪不坏，这是事实。
当然，有必要保持健康。

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