蜂蜜上面的白色泡沫是什么

蜂蜜上面的白色泡沫是蜂蜜中的胶体蛋白质。蜂蜜中也含有蛋白质,通常都是以胶体形式存在的,晃动的时候就会因为摩擦而产生气泡,它是无法被筛掉的。所以,看上去蜂蜜会有浑浊感。

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蜂蜜的储存方法

应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。

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