运城的大专院校共有6所，名单分别为山西水利职业技术学院、山西运城农业职业技术学院、运城幼儿师范高等专科学校、运城职业技术学院、运城护理职业学院、运城师范高等专科学校。
序号学校名称主管部门所在地办学层次备注1山西水利职业技术学院山西省运城市专科2山西运城农业职业技术学院山西省运城市专科3运城幼儿师范高等专科学校山西省运城市专科4运城职业技术学院山西省教育厅运城市专科民办5运城护理职业学院山西省运城市专科6运城师范高等专科学校山西省运城市专科二、山西水利职业技术学院简介山西水利职业技术学院始建于1956年，是一所拥有60余年办学历史的全日制高等院校，2002年4月由原山西省水利学校和山西省水利职工大学合并组建，学院在太原和运城两地办学，常年全日制在校生8077余人，建校以来，共向社会输送各类高素质技术技能型人才60000余人。
学院主校区位于运城市盐湖区安邑水库湖心岛上的魏豹城遗址，占地387.3亩，建筑面积13.0207万平方米，校园四周绿水环绕，碧波荡漾，岸柳拂堤，鸟语花香，是我院水利、建工和测绘等土建类高职专业的办学场所;太原小店校区位于太原市小店区汾东教育城，占地206亩，环境优美，设施完善，是我院机电、经管类高职专业的办学场所;太原胜利桥校区位于太原市胜利桥西，位置优越，交通便利，是我院中职部和本科班的办学场所。
学院以高职教育为主，兼办中职教育、成人教育和行业培训，面向全国16个省(市)招生，设有水利、建筑、信息、道路与桥梁、测绘、土建、机电等九系四部，开设七大专业群共34个专业。其中，水利工程专业被确定为省级教学改革试点专业、省级特色建设专业和全国水利职业教育骨干专业，水利水电建筑工程专业被确定为全国水利职业教育示范专业、中央财政支持专业和省级特色建设专业，工程测量技术专业被确定为省级特色建设专业，工程造价专业被确定为全国水利职业教育特色专业，《水利工程制图》、《水利工程测量》和《节水灌溉技术》等8门课程为省级精品课程。
学院拥有一支基础理论扎实，专业技能精湛，爱岗敬业，锐意进取，善于创新，适应人才培养要求的“双师素质、双师结构”的教学团队。专任教师299人，其中，教授3人，副教授74人，具有双师素质的教师101人，博士学位教师7人，硕士学位教师194人，国家级、省级教学名师12人。
学院基础设施充足，教学手段先进，图书资料丰富，校内外教学实训基地功能齐全。其中教学行政用房面积66469平方米，院内实验实训场所面积22717平方米，固定资产总值1.884359亿元，教学仪器设备总值5005.49余万元。学院建有标准塑胶田径场、游泳池、篮球场、网球场，体育设施种类全，标准高，分布广，可以满足体育教学和全院师生强身健体的需要。具有现代化设施的图书馆面积2797平方米，馆藏图书文献43.5万册(套)(含10万册电子图书)。学院共有9个校内实训基地和142个校外实训基地，学院在节水化校园建设、城市与农业节水示范建设以及校内生产性实训基地建设方面，取得了显著成效，生产性节水灌溉技术实训场、水利综合实训基地和水利建筑施工技术实训场，被确定为山西省示范性实训基地。
在上级部门的正确领导和关心支持下，学院办学条件不断改善，办学实力不断雄厚，办学水平不断提高，办学效益不断增强，赢得了社会各界的广泛好评，先后被山西省人民政府授予“山西省德育示范学校”，山西省农林水气劳动竞赛委员会授予“五一劳动奖状”，山西省教育厅授予“高职专科教育教学改革先进单位”、“大学生思想政治教育先进集体”，山西省直属机关工作委员会授予“先进基层党组织”、“党风廉政建设先进集体”，山西省直机关精神文明建设委员会授予“文明单位”，共青团山西省委授予“山西省先进团委”，山西省人才培养工作水平评估委员会评为优秀院校，水利部确定为部级示范院校，山西省教育厅确定为省级示范院校，国家发改委确定为全国“十三五”职业教育产教融合工程规划项目院校。
“十三五”期间，学院党委将深入学习贯彻党的十九大精神，高举***新时代中国特色社会主义伟大旗帜，紧紧围绕“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，贯彻落实省委十一届五次全会精神和“1331工程”重大战略部署，坚持立德树人根本任务，依照《学院章程》，全面依法治校，认真总结60年办学经验，不断巩固省部级示范院校建设成果，全面完成全国“十三五”产教融合发展工程规划项目建设，围绕晋陕豫黄河金三角区域合作新政策，面向区域经济发展的主战场，在专业布局上与区域产业发展相适应，在办学质量、规模、效益上协调发展，工学结合人才培养彰显优势特色，重点特色专业达到省内同类院校先进水平，“双素质、双结构”师资队伍与学院事业发展相适应，专业带头人队伍适应建设发展需要，教育与培训全面发展，就业创业水平保持省内高职院校前列，大力提高综合办学实力，全面提升人才培养工作水平，培养高素质的技术技能型人才，努力办好人民满意的现代职业教育，力争把学院建成一所生态型、园林式、现代化、创新型、共享型的三晋名校，为服务我省“六大发展”促进富民强省提供强有力的技术服务与人才支撑。
三、山西运城农业职业技术学院简介山西运城农业职业技术学院是经山西省人民政府批准，国家教育部备案的一所公立高等农业专科院校。学院属山西省人民政府领导，运城市人民政府管理。
学院位于山西省运城市中心，占地面积976.69亩，其中，校本部47.73亩，第一实习农场928.96亩。学院建筑面积52564平方米，其中教学大楼5050平方米，实验大楼3348.5平方米，图书馆1059平方米，培训楼1300平方米，礼堂餐厅3046平方米，学生公寓6652平方米等。
学院现有教职工191名，专任教师123名，外聘、返聘及兼职教师15名。其中教授职称1名，副教授职称34 名，讲师62名，教师中博士研究生3名，硕士研究生56名。有17名教师先后荣获省市级劳动模范、优秀教师和先进工作者称号，近年来我院教师主持的科研项目有19项，发表科研论文150余篇，编写教材著作20余部。
学院现有在校生2363人。生源以山西省为主，先后在周边8个省区招生。近三年来，毕业生就业率都在90%以上，在全省同类农业院校中就业率排名第一。
目前学院设三系两部：农林与工程系、经贸管理系、信息工程系、基础教学部、思想政治教学部。开设20个专科专业：园艺技术、食品营养与检测、畜牧兽医、农业经济管理、会计、计算机应用技术、市场营销、计算机系统与维护、汽车电子技术、汽车检测与维修、电子商务、移动互联应用技术、旅游管理、设施农业与装备等。其中，园艺技术与农业经济管理专业为省级教学改革试点专业。
学院建有标准高、现代化程度高的校内实训室、实习基地34个，校外实训基地21个。教学仪器设备总值1236.48万元。学院拥有教学用计算机553台;语音室、多媒体教室座位482个。图书馆藏书15.69万册，开设了电子阅览室，建成了校园网。学院还有标准化田径运城场、风雨操场，各种体育设施能满足体育教学和师生锻炼的需要。
学院有千亩实习农场，实习农场的分布为无病毒红富士苹果示范园，40亩柿树标本园，30亩园艺实验田，还有供师生科学实验用的大棚油桃、大棚蔬菜、大棚葡萄、温室花卉等。实习农场布局合理、品种齐全、设施配套、全场管灌联网，示范作用强，辐射面积大，起到很好的教学效果和社会效益。1995年以来，先后在实习农场召开了全省农科教现场会、全省林业现场会、全省农牧学校实习农场现场会。1998年5月全国无病毒红富士苹果运城协作现场会召开时，实习农场是主要参观点，受到与会代表的好评。
山西运城农业技术学院是由1951年建校的山西运城农校发展而来的。建校67年来，学院始终坚持：以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、***新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，以农为主，兼顾社会需求，培养适应农业和社会经济发展需求的生产、管理、建设和服务一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能型人才，为运城市、山西省和周边省区新农村建设、经济建设和社会发展服务。
新时代带来新机遇。学院将继续在省委、省政府领导下，在市委、市政府的管理支持下，同心同德、奋力拼搏、开拓进取、扎实工作，坚持走内涵发展的道路，在创新中求发展，在发展中创优势，努力提高综合办学实力，实现学院又好又快发展。
