新华社高敬

“养十头母猪，明年开宝马”。
今年，一些养殖企业喊出了这样的口号。
这是真的吗？

岁末年尾，赴广西、重庆等地调研百姓菜篮子里备受关注的“猪”。
面对的疑惑，重庆市荣昌区畜牧发展中心一位工作人员给算账，一头母猪一年产仔量约20头，按照现在的行情计算，十头母猪一年收益的确可以达到数十万元。

荣昌猪是全国有名的地方猪品种之一。
重庆市荣昌区每年能外销百万头仔猪。

猪舍里，几十头胖乎乎的小猪在宽敞的栏舍里撒欢儿，不时“哼哼”叫几声。

“今天上午卖了4头仔猪，最近这段时间基本能做到天天有猪卖。
一头十公斤左右的仔猪能卖到1900多元。
”郭平的普通话带着点重庆味儿，语速快，声音脆。

她是全国农业劳动模范，也是荣昌区兴旺种猪场的负责人。
合作社以种猪为主，把仔猪卖给农户饲养，指导服务周边3000多养猪农户。

在广西贵港市，一家养殖场业主梁敬旺告诉，他10月底卖出约一千头肥猪，赚了两百多万元。

前段时间价格最高时，一些地方活猪价格一度冲到每斤24元。
“一头猪能卖出一头牛的价钱！
真是疯狂！
”郭平说，每头猪都成了名副其实的“金猪”！
养猪多年的人也从没见过这样的行市。

在调研中发现，多重因素影响下，变化的不只是猪价，还有养猪的方式。
不少农户以前对怎么阻断病毒传播、如何保护环境等没有概念。
经过这次考验，农户也知道搞好环境卫生、认真消毒，保护自己家的“金猪”。
不管是大型企业还是中小养殖户，养猪行业整体水平有所提升。

想进大型养殖场看一眼活猪，成了个“难事儿”。
在养殖企业眼中，现在每个靠近猪舍的人、车、物都是“安全隐患”。

在广西贵港市调研时，首先被复杂的消毒流程震惊了。
刚到养猪场的山脚下，汽车得清洗、消毒，所有人员更换一次性隔离服、专用鞋子，随身携带物品酒精消毒，之后全体人员进入喷雾消毒室消毒，再乘坐专用车辆才能来到猪舍约百米外的一处围栏。
要想再靠近猪舍，还得经过长时间隔离、多次洗澡、换衣服等过程。

远眺猪舍，令人吃惊——这里的猪已然过上了“吹空调、住楼房、坐电梯”的生活。

如果不听介绍，绝对看不出眼前是一个养猪场：茂密的树林深处，有几栋方正的白色楼房，两栋7层楼、两栋9层楼。
站在猪舍外百米远，几乎闻不到任何异味。

这个位于贵港市亚计山的养猪场，是广西扬翔股份有限公司的一个母猪场。
猪场占地只有120亩左右，饲养了3万多头“猪妈妈”，一年可提供上市约百万头仔猪。

“我们把猪舍像铁桶一样保护得滴水不漏。
”扬翔公司总裁施亮介绍。
经过严格生物安全防控措施，这个猪场至今未发生一例非洲猪瘟病毒感染事件。

全国一年约消费7亿头猪。
面对百姓吃肉的刚需，如何恢复生产是养猪产业当前最急迫的问题。

调研感受到，生猪生产正在出现一些积极变化。
大企业投入较大成本，抓紧当前国家鼓励生产的“良机”恢复产能。

大家都来养猪，是否会加剧未来猪价的动荡？一些养猪企业对表示，养猪行业需要在合理的价位上，实现良性、可持续地发展。
施亮坦言，大型企业即使积极复产，但硬件建设需要时间，肉猪上市也需时间。

“当前不怕仔猪卖不掉，留下来也可以为春节后大规模补栏做准备。
”郭平对养猪依然很有信心。