李梦妍

荷花（ Ｎｅｌｕｍｂｏ 　 ｎｕｃｉｆｅｒａ ）是莲科、莲属多年生宿根水生植物。
荷花是我国传统花卉之一，有悠长的种植和观赏历史。
公元前９００多年前的殷周时代，便有关于荷花的记载，当时人们称荷花为芙蕖 。
《诗经》中曾写“山有扶苏，隰有荷华”，说明了当时养桑植莲已经盛行，在明清宫廷中，荷花元素常常出现在建筑纹样、服装纹饰和绘画等处。
据记载，乾隆年间常在紫禁城御河、咸福宫、延禧宫、养心殿等处栽植荷花以供帝后和妃嫔观赏 。

近年来，故宫博物院的宫廷园艺者们也在积极进行荷花养护及展示工作。
在传承老一辈“故宫养花人”荷花养殖技术的基础上，结合当前实际养护情况进行部分技术改良，并先后在御花园、慈宁花园、延禧宫、储秀宫等地点摆放展示。

荷花栽培品种很多，根据栽培用途分为子莲、藕莲和花莲。
藕莲和子莲开花大多为白色和粉色，且花瓣为单瓣，观赏价值不高。
花莲常依据花瓣的多少、雌雄蕊瓣化程度及花色进行分类，根据花瓣多少可分为：单瓣型、复瓣型、千层型、重台型、佛座型和多花型 。
依据颜色又可分为：红莲、粉莲、白莲、黄莲和复色莲。
由于花莲的花型花色各异，开花繁茂观赏价值高，盆栽观赏时常选择花莲进行栽植。

１　 荷花的生态习性

荷花喜光，不耐阴，每天至少需要 ７～８ｈ 的光照时间，在 强 光 环 境 下，荷 花 植 株 生 长 发 育 快，花 期早 。
若光照时长小于 ６ｈ ，则会导致其开花少甚至不开花。
当荷花处在半荫蔽环境中２～３ｄ ，荷叶就会产生严重趋光性，降低观赏品质。
因此盆栽荷花的养护场地应选择开阔、没有高大树木房屋遮挡的全光照环境。

荷花喜温，极耐高温。
荷花最适宜的生长发育温度为 ２２～３２ ℃ ，年 需 积温 ４　０００ ℃ 。
气 温 升 至１５℃ ，荷花地下茎顶芽开始萌动。
当温度降到 １０ ℃时，则停止生长进入休眠。
荷花耐 ４０ ℃ 高温，但当连续 ４０℃ 高温且无雨天气时，易发生卷叶，并会影响荷花生长导致株型变矮。
可以使用喷淋系统降低温度，增加空气湿度。

２　 栽植技术

２．１　 定植时间

北京地区常在 ３ 月底至 ４ 月初，当白天气温稳定达到１５℃ 时进行定植。
温度过低会导致种藕受冻，降低发芽率。
若定植时间延后，温度升高，叶芽在老盆中萌发，叶伸出土面，顶芽向前延伸。
分盆时易对钱叶造成损坏，生长缓慢延迟花期。
只有在翻缸时顶芽尚未萌动，分出的种藕才质量最好。

２．２　 种藕选择

首先将去年荷花进行扣盆，用水管尽量将淤泥冲洗干净，去除藕鞭将种藕剪出。
选择的种藕应包含完整无损的顶芽和２～３节完整藕段以及留有节的尾鞘。
种藕藕节需饱满无损伤、无病虫害、颜色为黄白色。
顶芽要健壮，没有发黑、发干、腐烂的现象。

２．３　 土壤基质选择

荷花对于土壤基质要求不大，在普通土壤、黏质土壤和沙质土壤中均可生长。
大部分荷花适合栽植在ｐＨ值为６．５～７．０的微酸性土壤中，但也可以在ｐＨ值为 ６．０～８．０ 的土壤中生长 。

若基质中营养物质过多，则会导致盆中大量生长藻类，影响水质，阻碍荷花呼吸和光合作用。
种植荷花的基质可以用泥炭和黄土以１∶１的比例进行配制；或是选择其他盆栽换盆后的基质，去除植物根系，加入０．０５％多菌灵可湿性粉剂翻拌，用塑料膜闷盖１周后使用。

２．４　 种藕栽植

使用种藕种植为无性繁殖，可以完全保留母本的花色、瓣型等性状。
有生长期较短、繁殖量大等优点，适合大量种植。
种藕栽植通常使用平栽法和“藏头露尾”斜栽法。
２种栽植方法在叶柄长、花柄长、立叶大小、株高等方面无明显差异，但平栽栽植比斜栽栽植开花数量略多 。

２．４．１　 平栽栽植法 　 种藕栽种于４８ｃｍ×３９ｃｍ 无底孔荷花缸中。
缸内加入１ ／ ４种植基质，基质中央撒入马掌８０ｇ 。
将 ２～３ 支种藕首尾相连沿缸壁摆放，加入种植基质至缸内 １ ／ ２ 处，在荷花缸中央放入小瓦盆。
栽植 完 成 后 在 小 瓦 盆 处 加 水，使 水 至 土 面 上１０ｃｍ 。

２．４．２　 “藏头露尾”斜栽栽植法 　 种藕栽种于 ４８ｃｍ×３９ｃｍ 无底孔荷花缸中。
缸底撒入马掌 ８０ｇ ，将基质加至缸中 １ ／ ２ 处，加水搅拌成泥状放置一日。
基质沉淀后捞去水面杂质，用手护住种藕顶芽，将顶芽沿盆壁斜向下 ２０°～３０° 插入泥中，使尾部翘出水面。

２．５　 播种种植

使用莲子种植为有性繁殖。
莲子外皮坚硬，可以长时间储存，并且有方便运输、较短时间可以获得大量幼苗等特点。
但是有性繁殖后代常常遗传性状不稳定，与母本的花色、花型等性状产生较大差异，通常在培育新品种时使用该方法 。

古话说“清明种藕，五一种莲”，北京地区荷花播种可以在 ５ 月中旬至 ６ 月中旬进行。
选择表皮坚硬、颜色较深、颗粒饱满的成熟莲子，使用钳子将莲子凹进去一端剪破进行“破口”处理。
将破口的莲子完全浸泡于清水中，放置在光照充足处，每天换水。
浸泡约１ｄ莲子吸水膨大，外皮变软。
小心剥去部分黑色果皮，暴露出约 １ ／ ２ 的白色子叶，使胚芽完全露出。
约１５ｄ莲子长出新根并展开２片钱叶后进行定植。
定植时所用的容器和土壤基质需提前准备，前期准备方法与种藕斜栽栽植法相同。
待土壤完全沉淀后，将小苗种植在盆中央，根系需全部被土壤覆盖，钱叶舒展在水面上。
浇水时应用小水流沿盆壁进行，避免将莲子从基质中冲出，降低莲子成活率。

３　 养护管理

３．１　 水分管理

荷花为典型的水生植物，但在不同的生长阶段需水量不同。
盆栽荷花在栽植种藕后短期内不需要浇水，待盆土表面风干呈现鸡爪状裂痕后加入清水，保持水深约１０ｃｍ ，初期较浅的水位有利于土壤增温，促进种藕发芽生长。
荷花长出立水叶后随着温度的升高逐渐提高水位直至与盆沿齐平。
夏季天气炎热且荷叶生长 旺盛，水分 蒸 发极快，需 要 每 天 浇 水 ２～３次。

３．２　 肥料管理

荷花喜肥但忌重肥。
适量的基肥便可满足荷花前期生长所需要的养分，在配土时可加入麻酱渣子，或在定植时加入马掌、麻渣等有机肥料。
基肥不应过多，过量的基肥会导致水体富营养化，使盆中产生大量藻类影响荷花生长。

当荷花形成２～３片立水叶进入生长旺盛期后，可以根据叶片生长状况进行追肥。
肥料应以磷、钾肥为主，氮肥为辅，过多的氮肥会导致盆栽荷花营养生长过强，以致开花少甚至不开花。
肥料可以选择９８％磷酸二氢钾或“花多多 ２ 号”等复合肥，每 １０ｄ 进行追肥一次，每盆 １０ｇ 。

应按照“薄肥勤施”的原则进行施肥。
施肥过量会导致水体富营养化，荷花盆内水浑浊并有明显臭味，此时需将盆内水顶出灌入大量新水稀释盆内肥料浓度。
施肥时应将肥料放于盆中央，并注意勿将肥料溅洒在叶片上，若叶片沾上肥料需及时用水冲洗干净，以免造成肥害。

３．３　 病虫害防治

荷花病虫害较其他植物较少，应注重防大于治。
应以栽培基质消毒、拔除养护场地中杂草、清除虫卵、增加植株通风、选择抗病能力强的品种等方法为主，药物防治为辅。
若病虫危害较大，需要药物防治时，需要注意荷叶表面疏水喷药不易吸收，应将药物充分雾化喷于荷叶背面。

３．３．１　 蚜虫 　 刺吸植株叶、叶柄和花蕾，幼嫩部位危害尤为严重。
发生虫害后可以使用 ０．００５％ 吡虫啉可湿性粉剂或０．００５％啶虫脒乳油等广谱性药剂交替喷施进行防治。

３．３．２　 蓟马 　 危害于花器和荷叶背部，以锉吸幼嫩组织汁液为食。
危害在叶片上会形成白色斑点，若未展开的幼叶受到严重虫害，则叶片不能完全展开并干枯扭曲。
防治方法同蚜虫。

３．３．３　 斜纹夜蛾

　７ 、 ８ 月较为常见。
幼虫聚集在荷叶背后，啃食叶肉留下表皮和叶脉，使叶片呈纱窗状。
幼虫稍大后则分散开，危害叶片形成缺刻。
在日常巡查时发 现 斜 纹 叶 蛾 幼 虫 需 及 时 消 灭 害 虫，并 喷 施０．００５％除虫脲乳油进行防治。

３．３．４　 假尾孢褐斑病 　 又称荷花褐斑病。
危害于荷花叶片，发病初期在叶片形成黄褐色圆点，斑块表面密生黑色小点。
病害严重时斑块连成片，导致叶片干枯。
应及时摘除病叶，喷施０．０８８％～０．１１７％代森锰锌可湿性粉剂。
施肥应增施加肥，避免偏氮。

３．３．５　 斑枯病 　 染病初期，叶片边缘出现不规则水渍状暗绿色斑，病斑大多从叶缘开始形成。
后期病斑呈暗褐色干枯状，密生黑点，偶有轮纹。
病斑后期易破裂，常形成大面积脱落，使荷叶呈破伞状。
零星发病时，应及时摘除并销毁病叶避免扩散。
发病初期可喷施 ０．０５％多菌灵可湿性粉剂或０．０８８％代森锰锌可湿性粉剂进行防治。

３．４　 日常修剪及雨后管理

在日常养护中发现病叶、残叶、黄叶需及时摘除。
在保证盆栽荷花整体株型饱满、叶片错落有致的基础上，也需对倒伏、弱小的叶片进行修剪。
修剪时需注意切口应在最高水面上 ３～４ｃｍ 处，不应低于水面，以免水倒灌入叶柄造成地下部腐烂。
不易结实或不需要结实的盆栽荷花需及时清理残花，以免消耗过多养分。

北京地区夏季雨后常迅速转晴进入暴晒阶段。
由于雨后无风，常见荷叶上残留雨水，强烈的阳光透过荷叶上水珠形成聚光现象，导致在荷叶上形成晒斑。
因此雨后需及时晃动叶片排干留存雨水。
盆栽荷叶较为紧密，会阻挡雨水进入盆中，因此雨天也应及时检查以免缺水。

３．５　 越冬管理

１０月中旬左右，待叶片枯黄后剪去残荷搬入温室过冬。
保证盆中水位高出泥土 １０ｃｍ 左右，温室温度维持在 ３～１０℃之间。
冬季养护中也需及时补水，避免盆中水分蒸发完全。

４　 花期调控

在近几年进行盆栽荷花展示工作时，笔者发现荷花盛花期相对统一。
３ 月底栽植种藕的荷花到 ７ 月中下旬时花量较少，展示效果不理想。
因此可以通过花期调控的方法，延长盆栽荷花展示时间。

荷花从发芽到第一朵花蕾形成，需积温１　５００℃ ，光照度为４．５万 ～６．０万ｌｘ 。
正常情况下３月底种植种藕，４月中旬出现浮水叶，５月上旬形成立水叶，６月初始花，７ 月中旬结藕。
为了延长展示时间，部分盆栽荷花在春季可不进行翻盆，储存在阴冷、潮湿、避光的环境中，以推迟发芽时间。
４月底进行翻盆栽植，延后栽植的荷花会在６ 月底迎来始花，整个 ７ 月呈现盛花的状态。
在展示期间，可以通过及时更换盛花后的盆栽荷花的方式，使６月和７月都呈现出较好的摆放效果。

盆栽荷花在８月结藕后开始储藏营养，地下茎膨大逐渐进入黄叶期。
在７月中旬选取早花、早结藕的品种，如‘娇蓉碗莲’‘时尚’‘江南春’等，进行翻盆，重新栽种新藕。
栽种后１周就有新叶长出，约４５ｄ便可显蕾。