这两周整理的花店运营笔记或许对你有帮助篇二

第三本:25%的回头客创造75%的利润

1.一掷千金的顾客带去的也是类似的富豪

物以类聚,人以群分同样行为的客户必然有着相同的价值观,财力和生活方式。

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(图片来自网络侵删)

2.特殊待遇能带来口碑和新客户

大部分人都会为受到特别对待而沾沾自喜,会积极向自己的朋友宣传。

那家店嘛,只要我去就会提供特别服务,要不要一起去看看吗?

综上所诉,偏袒可以带来下列益处

形成口碑,顾客加大消费,开始频频光顾。

顾客光顾的次数也会慢慢增加,他们内心也会这么想,如果继续加大在这家店的消费,待遇会有怎样的不同呢?

迪士尼的偏袒:圣诞节需要向魔法师说出咒语才能得到糖

贸易公司的偏袒:客户进货越多,卸货价格越低,或者定期统计交易额,适当给予返现。

企业的偏袒:普通客户送普通台历本,普通中秋节礼物,VIP客户送豪华台历本,中秋节豪华礼物。

百货店的偏袒:当年购物达到一定金额,就可会自动成为黄金会员,便可以享受各类特殊折扣,而且当年购物超过100万日元,还可以进一步升级为VIP会员。

餐馆的偏袒:特供菜单神秘菜品新推菜品给VIP会员

酒店的偏袒:就算是旅游旺季的时候,也要为重要客户预留房间,万一重要客户需要紧急订房,对外宣传酒店房间已满。

3:什么样的客户值得偏袒

只有那些25%的为店铺带来75%的利润的客户非常重要。

4.打造客户偏袒体系:

所有客户的信息都要录入电脑,建立客户数据库,这样每位新员工,或者老员工休息的时候,或者在老板老板娘不在店里的时候,每位员工都能知道客户的信息从而给予特别偏袒。

偏袒的形式有很多:记得客户的生日,祝他生日快乐,并送上鲜花(店内产品)记得客户的消费习惯等,为VIP客户送上鲜花。

但是千万不能说恭祝生日快乐,凭此卡可享受20%的优惠,客户应该不会感到高兴,也不会为了20%优惠而专程跑到你店里,感觉太掉价了。

5.建议取消积分卡

我之前工作的一家花店,是有积分抵现金的,其实员工在操作的时候,都不会提醒客户需要积分抵扣现金的,万一客户积分越积越多,哪天记起来积分可以抵钱了?

6.低价和抵价券的坏处

我的理解和感想:券只做为新店开业,营销活动,新品宣传 去库存促销等的引流手段,并不可以一直使用,如果产品好,服务好,体验好,根本没有必要一直发券,忠实客户需要购买的客户即便没有券,也百分之百来。

降价后,想要利润翻倍,需要卖出四倍的数量

第四本:实体店卖什么都不如卖体验

1.星巴克和宜家卖的是体验

在实体商业中,顾客能充分体会到逛 寻 品 试 摸 鉴。
比的乐趣

2.即时性:没有物流等待时间

参与性:如自助餐,DIY,果园采摘,

感官性:音乐厅,电影院,游乐场,调动客户的五感

差异性:宜家的体验式营销。

比如宁波有一家花木廊花店,体验式营销做得非常好,店的入口就是一个大概30多平的花园,有造景,有亭子,还有日式造景,有栽在土里的花园植物,也有盆栽的,有花架,有园艺工具的储藏架子,进入店内,除了一个收银前台和单独的花室,其他地方感觉就是这是一个家,门口走廊两边摆满绿植,有沙发,休息的地方,也有两个阳台造景。
花木廊也有一个业务是做阳台改造的。

3.产品为王,好产品是体验营销成功的前提。

都说电商逼死了实体店,那么优衣库开店为啥还在增加,一定是产品好。

4.爆款思维:

爆品是店铺内的明显单品,至少需要在以下某一方面实现突破。

品质突破:产品质量比竞争对手都好,比如苹果手机,贵也有人争相购买

性能突破:别人做不出来的,一直被模仿,从未被超越,比如餐饮界的例子很多

价格突破:如果品质,性能无法同竞争对手拉开距离,也可以在超低价格上面做文章.比如:某一款

花束在价格上面比同行低很多,做为引流产品。
我花艺培训老师的花店就是这样弄的,她家的9枝玫瑰花束只有66,11枝只有88元。
这款爆品产品就是引流产品。

这让我想到花艺培训老师也当时跟我们讲到引流截流回流的概念:

爆款产品是引流,

设置爆款产品(价格突破)数量是截流

记录客户信息,拉其入群,群内每日发红包,手气最佳可以免费到店内领取精美花束一份,每日发店内花礼作品(给客户带来美的感受),也不能发多,让客户感觉到你的店是可以做出很美的作品的,以后就可以来你家定花,这是回流。

5:流量型爆品

利润型爆品:介绍给客户单价适中但利润很高的产品。

6:搭建顾客一见钟情的场景:比如卖有机豆浆的增加体验磨石魔豆浆的,学习日式寿司的制作方法,书店可以看书买书,还可以参加论坛和演讲。
比如我现在所在的西西弗书店,就有免费的看书座位,加上儿童区的大概有15个座位,而消费区的位置更多,景观更好,更舒适,只是要消费,针对那些爱看书的有消费能力的高层次人群。

那么花店植物店一定要有让客户逗留,体验花,与花一起拍美照的地方。
(这点与我在抖音上关注的教你花店运营的男神说的观点一样)

比如网红 Sam就开了个植物店,有植物造景,客户可以在这里拍美照,喝咖啡,吃甜点,很多网红来这里,拍照片上传微博,自然而然做了免费宣传。

比如宜家。

7:为产品和服务瘦身:花店除了花束 花篮 婚车外。
可以适当增加1到2个项目产品,但是不能阳台改装,婚礼布置,宴会布置,酒店软装,园艺造景,花艺培训都做,做到小而美。

我每次去逛店和理发店,很讨厌员工的推销。

8:跨界混搭

书店可以喝咖啡甜品

花店也是,比如北京有名的花厨。
老板爱笑的睫毛也经营着民宿(会用花和园艺布置得很美)

跨界的方向同主营业务密切相关

延伸品类和主营文化内涵一致

延伸品类为顾客体验正向加分。

延伸品类同顾客生活轨迹相关。

给自己的店铺贴上标签

比如我的花艺培训老师的花店会贴上宁波第一家网红花店(而且花店装修真的非常网红,很好看)比如有的餐馆贴上约会必去的标签。

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