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梦想改造家 第八季·第七集
百年老酒坊的
新生命
白墙青瓦乌篷船，一橹摇碎波心镜。绍兴，是典型的江南水乡也是黄酒的著名产地。
本次改造的地点位于黄酒起源地东浦镇南村，这不仅是一栋百年老房，更是一间传统手工酒坊。
▲吴家父子在酿黄酒
吴家世代酿酒，黄酒四大酒种之一的香雪就是出自吴家太太外公之手，曾经获得了1915年巴拿马万国世博会的酒类金奖。
不善言辞的老吴酿了一辈子美酒，晚年腿脚不便的他却没法享受生活的甘甜。
改造前 BERORE
▲小吴家的老房历史悠久，除了楼上楼下各40平方米，另外还有40平方米的酒坊。
▲改造前的房屋危险判定
几乎可以说是一间危房也不为过
▲老屋与两边的邻居共用墙体，可以说是被邻居夹在当中。
与邻居之间的工墙甚至只有8cm的厚度，大拆大改在这个案例中是无法实现的。
▲拥挤杂乱的客厅，父亲因为腿脚不便有时会在一楼睡
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1、房屋年久失修，墙面开裂、承重柱虫蛀甚至被腐蚀，房屋内部渗水问题严重。
2、多面墙体有倾斜扭曲，最严重的酒坊南侧共墙，倾斜程度达10度，结构存在安全隐患。
▲对老人非常不友好的楼梯。
▲直接架在两根木条上的浴霸
3、房屋老旧加上南方冬日阴冷的天气，在卫生间洗澡几乎等于受罪。
4、需要同时满足生活、生产、对外展示的需求。
改造后
AFTER
在确保房屋结构安全的前提下，给业主争取更多的使用空间，是这次改造的重点。
老房结构脆弱，两侧山墙的倾斜与复杂的结构问题，让经验丰富的拆旧工人都有点无从下手。
设计师没有选择推倒重建，而是在原有的老结构中加入新结构，共同承担整个建筑荷载，让老屋重新焕发生命的光彩。
▲保留原有木梁承重结构体系，植入钢混结构与砖木老结构之间进行连接，还对邻居的房子起到了支撑作用。
▲改造后二楼户型图
▲改造后二楼户型图
宽度仅为3.5m，长度12m的条头糕户型，通过增加中部采光与合理规划空间分布，危房终于迎来了新的人生。
一楼·庭院
新旧事物的融合
BERORE
▲墙上白色的油漆其实是条形码，内含着吴家酒坊从过去到现在的酿酒历史。
在南面的室外庭院，设计师增设了一排条凳以及一个遮雨回廊。
因为庭院面积本身较小，又不想遮蔽阳光，采用的是透光良好的玻璃顶棚，融入绍兴常见的藤编元素，虽然用的是现代的设计手法，却处处诉说着关于绍兴，关于吴家的故事。
让酒坊和后面的住户之间形成链接，吴家人也可以和邻居在这里一起聊天休息。
▲院内的庭院用的是从老房上取下的旧瓦片
原有的酒坊排水体系混乱，实际使用麻烦，不仅容易倒灌还容易淤积。
就地取材用酒缸装饰这个庭院，也完全不失美感，据说设计师团队里有好多人打包了几个酒缸回家做装饰品。
设计师利用海绵排水原理，重新调整了酒坊的排水系统。
酒坊
制作+展示+教育功能
▲走过遮雨的走廊，前方就是吴家酒坊了
▲为了达到食品安全加工型的水平，酒坊低地面和墙面都采用聚氨酯这种材料，自带一定抗压能力，方便业主使用一些大型的器械或器皿。
▲墙面上依次排开的分别是酿酒最重要的湿度计、温度计和时钟，用来记录数据的黑板，酒章存放墙
墙面上的插画则是记录了绍兴黄酒的制作流程，这里不仅是制作黄酒的地方，同时也兼具了展示、娱乐与教育的功能。
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一楼·客餐厅
隐藏式收纳+留白设计
BERORE
▲设计师特地保留了部分老物件的风貌，由当地修缸手艺人亲手修补的木梁和白色的墙面相得益彰。
设计师还就地取材，用酒缸充当花器、台灯，完全不失美感。
简洁明亮的开放式厨房设计，给一家人的亲情互动创造了更好的条件。
顶部加装了一盏绝美的青空灯，抬头就是天空，往前看就是庭院，在这样的环境下做料理也太美了。
特别定制的家具也将绍兴常见的藤编元素融入了进去，收纳空间更是相较于原先增加了5倍。
中部的天井不仅纳入良好的光线，可开启的天窗也增加了室内的通风性，形成一个室内的小循环。
一楼·卧室
套内卫生间
BERORE
▲因为叔叔腿脚不便，且身体不好，最终设计师还是将他的卧室安置在了一楼。
酒坛改造的台灯，放在一生爱酒的父亲床边，是再合适不过了。
两扇窗户也引入了来自天井的光，不再像过去一样潮湿阴暗。
现在晚上起夜只要几步就到卫生间，比以前直接安装在床对面的马桶要好太多，里面不仅安装了智能马桶还有一个淋浴房。
二楼·客厅
绝佳采光，亲子互动
利用原先二楼的房间，加一部分的阳台，改造出了全家人都可以共处的温馨空间，还有一个采光极好的阳台。
设计师了解到女主人平时爱做针线活，特地为她在家里安装了一台缝纫机，对着光线极佳的天井。
在这里做做小衣服，身后则是一起看电视的家人们，共享天伦之乐说的就是这样的场景吧。
二楼·卧室
业主最爱的帐子床
BERORE
因为女主人喜欢睡帐子床，设计师特意选择了这款床具，为了照顾腰不好的老人，床垫选择的也是偏硬的床垫。
因为中部的天井，即使是房间在北边，采光也是极好的。
▲上面摆放的罐子就是女主人当年的嫁妆。
衣柜都做了嵌入式的设计，床对面的电视柜在美观的同时也补充了部分的收纳功能。
作为老年人的卧室，这里自然也配套了卫生间，方便习惯起夜的老年人使用。
本期改造费用
合计：76.5万
酒坊：14.2万
土建：22.3万
硬装：26万
软装（含家电）：15万
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